Русская национальная кухня

• Цены
• Жилье
• Безопасность
• Климат
• Транспорт
• Кухня
• Особенности страны
• Льготы для студентов
• Медицинское обслуживание
• Молодежный досуг

© shutterstock.com

Россия – многонациональная страна, здесь можно отведать самые разные, порой весьма экзотические, блюда многих народностей – от татарского чак-чака (десерт из теста с медом) до якутской строганины (свежезамороженная рыба или мясо). Но традиционные блюда русской кухни вы найдете в любом уголке страны. Вот 12 блюд, которые нужно обязательно попробовать в России.

Щи

© shutterstock.com

Щи – это суп с капустой, который придумали еще в XI веке. Список ингредиентов включает мясо, приправы и кислую заправку из капустного рассола. Впрочем, составляющие могут меняться в зависимости от вида щей (постных, рыбных, зеленых) и кулинарного мастерства повара – многие россияне готовят этот суп по своим собственным рецептам. Едят щи с ржаным хлебом, заправляя сметаной или приправами.

Пельмени

© shutterstock.com

Пельмени – без преувеличения самое известное за рубежом блюдо русской кухни. Появилось на Урале в конце XIV века. Само название «пельмени» происходит от похожего слова финно-угорской группы языков, которое в буквальном переводе означает «хлебное ухо». Классические пельмени – это мясной фарш, состоящий из говядины, баранины, свинины, завернутый в пресное тесто из муки, яиц и воды. Готовые пельмени варят в кипящей подсоленной воде. Подают с маслом, горчицей, майонезом или другим приправами. Многим поколениям россиян знакома традиция лепки пельменей всей семьей. Чем больше семья, тем больше объем заготовок. Часть приготовленного варили сразу, остальное замораживали.

Каша

© shutterstock.com

Каши, как и супы – это то, без чего немыслима русская кухня. Россияне, особенно в детском возрасте, на завтрак всегда едят каши – они полезны и питательны. Манная, перловая, овсяная, гречневая и еще несколько десятков разновидностей… Кашу вам, скорее всего, предложат на завтрак в отеле, кафе, студенческой столовой или в гостях. Ее подают горячей, щедро сдабривая ее маслом. Как говорят в России, кашу маслом не испортишь, что означает, что полезное вредным не будет даже и в больших количествах.

Русские пироги

© shutterstock.com

Пирог в русской кухне имеет примерно такое же значение, как пицца в итальянской. Русские пироги пекут в основном из несладкого теста с различными начинками – от мясных и рыбных до фруктовых и творожных. Ватрушки, кулебяки, расстегаи, куличи, шаньги, калитки, курники – далеко не полный список разновидностей этого блюда. Если удастся попробовать пироги домашнего приготовления, считайте, что вам повезло. Однако во многих заведениях общепита они ничуть не уступают по качеству приготовленным дома.

Блины

© shutterstock. com

Блины — древнейшее блюдо русской кухни, появившееся в IX веке. Рецепт приготовления одного из самых известных русских яств весьма прост — молоко, яйца, соль, а вот процесс приготовления сродни мастерству, овладеть которым под силу не каждой хозяйке. Жидкое тесто выливают на разогретое на сковороде масло, задача повара — испечь румяный ровный блин без комочков и не дать ему сгореть раньше времени. Чем тоньше блины, тем выше уровень мастерства. В России до сих пор в ходу поговорка «Первый блин комом», означающая неудачу в начале какого-либо дела. Обычно блины подают горячими со сметаной, маслом, медом или заворачивают в них различные начинки – мясные, рыбные, овощные, сладкие, фруктовые и другие. Особый шик – блины с икрой.

Оливье

© shutterstock.com

Так же как американцам трудно представить День благодарения без традиционной индейки, а итальянцам рождественский стол без чечевицы и дзампоне, так и новогодний стол во многих российских семьях немыслим без «Оливье», известного за рубежом как «Русский салат». Названный так в честь своего создателя – работавшего в Москве в XIX веке шеф-повара Люсьена Оливье — он обрел особую популярность в советские годы. Не в последнюю роль в этом сыграла простота приготовления и доступность ингредиентов. Классический советский «Оливье» включал отварные картофель и морковь, колбасу, сваренные вкрутую яйца, соленые огурцы, зелёный горошек и укроп. Все это резалось на мелкие кубики и заправлялось майонезом.

Винегрет

© shutterstock.com

Этот салат появился в русской кухне в XIX веке. Его готовят из отварных свеклы, картофеля, фасоли, моркови, а также соленых огурцов и лука. Заправляется подсолнечным маслом. По виду напоминает «сухой» борщ.

Соленые огурцы

© shutterstock.com

Любое застолье в России редко обходится без солений. Часто огурцы, помидоры, капуста, грибы собственного посола являются предметом особой гордости радушных хозяев. Хрустящим соленым огурцом, пахнущим укропом и хреном, принято закусывать традиционный русский дижестив – водку.

Варенье

© Лариса Пашкова

Варенье – десерт домашнего приготовления. Тот же конфитюр или джем, только жидкий и с цельными ягодами или кусочками фруктов. Варенье чаще всего делают из ягод и фруктов, выращенных на собственном приусадебном участке, либо собранных в лесу. Консистенция, вкус и рецепт во многом зависит от мастерства и предпочтений хозяйки. Если вам в гостях предложат попробовать бабушкино или мамино варенье, не отказывайте себе в этом удовольствии.

Пастила

© Лариса Пашкова

Пастила – это традиционная русская сладость, известная с XIV века. По форме и консистенции напоминает зефир, но обладает собственным неповторимым вкусом. Первоначально пастилу изготавливали из антоновских яблок, которые росли только в России. С XIX века эксклюзивный русский десерт начали экспортировать в Европу. В дальнейшем пастилу стали делать из других сортов яблок и ягод. Позднее важным компонентом пастилы становится мед, а затем и сахар. До революции 1917 года особой популярностью пользовалась коломенская, ржевская и белевская (слоеная) пастила. В наши дни в Коломне и Белеве возобновили процесс изготовления пастилы по старинным рецептам. Все виды пастилы можно приобрести в российских магазинах.

Квас

© Лариса Пашкова

Квас – один из древнейших русских напитков, который любили все – от крестьян до царей. Впервые упоминается в 1056 году. До конца XIX века изготавливался как слабоалкогольный напиток (2-3 градуса) на ржаном солоде с добавлением пряных трав, ягодных и фруктовых соков. Впоследствии квас стали делать из готового печеного хлеба, сухарей. Некоторые россияне по-прежнему настаивают домашний квас. Напиток очень освежает в жару. Пить его нужно охлажденным.

Холодец (студень)

© Лариса Пашкова

Холодец – это мясное желе. Готовится из густого мясного бульона с кусочками мяса, варят мясо несколько часов, а потом охлаждают. Подается к столу как холодная закуска.

Репетиторы по русскому языку для школьников 5 класса в Москве

10525

Популярные категории репетиторов русского языка: Подготовка к ЕГЭ Подготовка к ОГЭ (ГИА) Школьный курс Репетиторы на дом

Найдено 10525 репетиторов

Сбросить фильтры

Елена Викторовна

Частный преподаватель Стаж 10 лет

от 5 000 руб / час

свободен

Наталья Игоревна

Частный преподаватель Стаж 12 лет

от 3 000 руб / час

свободен

Екатерина Владимировна

Школьный преподаватель Стаж 9 лет

от 2 000 руб / час

свободен

Полина Викторовна

Преподаватель вуза Стаж 15 лет

от 4 000 руб / час

свободен

Ирина Викторовна

Частный преподаватель Стаж 22 года

У репетитора есть видеопрезентация смотреть видеопрезентация

от 2 500 руб / час

свободен

Лариса Анатольевна

Школьный преподаватель Стаж 32 года

от 2 000 руб / час

свободен

Елизавета Андреевна

Частный преподаватель Стаж 13 лет

У репетитора есть видеопрезентация смотреть видеопрезентация

от 2 000 руб / час

свободен

Ольга Михайловна

Преподаватель вуза Стаж 27 лет

от 4 000 руб / час

свободен

Анастасия Карловна

Частный преподаватель Стаж 31 год

от 2 500 руб / час

свободен

Александра Борисовна

Частный преподаватель Стаж 27 лет

от 1 800 руб / час

свободен

Страница не найдена

Уроки

Библиотека уроков Новейшие уроки Избранное

Словарный запас

Карточки Словарный запасБесплатно Банк слов Слово дняБесплатно

РусскийСловарьБесплатно 100 самых распространенных словБесплатно 2000 самых распространенных слов Русские ключевые фразыБесплатно

Мой учитель

Мой учитель-мессенджер Мой оценочный тест

Российские ресурсы Мобильные приложения Грамматический банк

Мои заметки Моя лента Блог Центр помощи

Начните бесплатную пробную версию

венгерских и русских бакалавров | Потенциальные студенты бакалавриата

Лондон, Блумсбери
Венгерский и русский бакалавриат (2023)

Наши венгерские и российские степени бакалавра предлагают огромные возможности для разработки всесторонних, сравнительных и межкультурных подходов к гуманитарным наукам. Вы сможете выбирать из широкого спектра модулей, включая литературу, лингвистические традиции, историю, социологию, философию, искусство, кино или другие аспекты культур, связанных с языком (языками), которые вы будете изучать.

Студенты из Великобритании Иностранные студенты

Подать заявку через UCAS

Вступительные требования

уровней А Диплом IB Другие квалификации

Оценки

АББ

Субъекты

Нет конкретных предметов. По крайней мере, два предмета уровня A должны быть взяты из списка предпочтительных предметов UCL уровня A.

GCSE

Английский язык для класса B или 6 и математика для класса C или 5.

Информация о контекстном предложении

Оценки

BBB подробнее о контекстных предложениях

Субъекты

Нет конкретных предметов. По крайней мере, два предмета уровня A должны быть взяты из списка предпочтительных предметов UCL уровня A.

GCSE

Английский язык для класса B или 6 и математика для класса C или 5.

Очки

34

Субъекты

В общей сложности 16 баллов по трем предметам более высокого уровня, ни один из них не ниже 5.

Контекстное предложение

Баллы

еще 32 о контекстных предложениях

Субъекты

В общей сложности 15 баллов по трем предметам более высокого уровня, ни один из которых не ниже 5.

Квалификации абитуриентов из Великобритании

Для получения информации о вступительных требованиях с другими британскими квалификациями, принятыми UCL, выберите свою квалификацию из списка ниже: Дизайн на уровне 3 или 4

Эквивалентная квалификация

Не подходит для поступления на эту программу.

Проходной доступ к диплому высшего образования с минимумом 30 кредитов на отличие, 12 кредитов на заслуги и 3 кредита на прохождение, все из единиц уровня 3.

Успешное завершение сертификата WBQ Advanced Skills Challenge плюс 2 уровня GCE A в классах ABB.

ABB в Advanced Highers (или AB в Advanced Higher и BBB в Higher).

D3,M1,M1 по трем основным предметам Cambridge Pre-U.

Не допускается участие в этой программе.

Не допускается участие в этой программе.

Не допускается участие в этой программе.

Международные заявки

Информацию по конкретной стране, в том числе сведения о том, когда представители UCL посещают вашу часть мира, можно получить на веб-сайте иностранных студентов.

Выберите свою страну Выберите странуАлбанияАлжирАргентинаАрменияАвстралияАвстрияАзербайджанБахрейнБангладешБарбадосБеларусьБельгияБелизБоливияБосния и ГерцеговинаБотсванаБразилияБрунейБолгарияКамбоджаКамерунКанадаКарибы/Вест-ИндияЧилиКитай (Люди's Republic)ColombiaCosta RicaCroatiaCubaCyprus (Greek Cypriot and Turkish Cypriot communities)Czech RepublicDenmarkDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEstoniaEuropean BaccalaureateFijiFinlandFranceGambiaGeorgiaGermanyGhanaGreeceGuatemalaHondurasHong Kong (SAR)HungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsraelItalyJamaicaJapanJordanKazakhstanKenyaKosovoKuwaitLatviaLebanonLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacau (SAR)MadagascarMalawiMalaysiaMaltaMauritiusMexicoMoldovaMontenegroMoroccoMozambiqueNepalNetherlandsNew ZealandNicaraguaNigeriaNorth MacedoniaNorwayOmanPakistanPanamaParaguayPeruPhilippinesPolandPortugalQatarRomaniaRussiaSaudi ArabiaSerbia SingaporeSlovakiaSloveniaSouth AfricaSouth KoreaSpainSri LankaSudanSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwan (Republic of China)TajikistanTanzaniaThailandTrinidad and TobagoTunisiaTurkey (including Turkish sector of Cyprus) ТуркменистанУгандаУкраинаОбъединенные Арабские Эмираты (ОАЭ)Соединенные Штаты АмерикиУругвайУзбекистанВенесуэлаВьетнамЗамбияЗимбабв е

Доступ и расширение участия

UCL стремится расширить доступ к высшему образованию. Если вы имеете право на участие в Access UCL, вам не нужно делать ничего, кроме подачи стандартного заявления UCAS. Ваша заявка будет автоматически помечена, когда мы ее получим.

Проверьте соответствие требованиям схемы Access UCL

Подготовительные сертификаты бакалавриата

Подготовительные сертификаты бакалавриата (UPC) готовят иностранных студентов к получению степени бакалавра UCL, которые не имеют квалификации для прямого поступления. Эти интенсивные годичные базовые курсы преподаются в нашем кампусе в центре Лондона.

Типичные учащиеся UPC будут хорошо успевать в 12-летней школьной системе, которая не соответствует стандарту, требуемому для прямого поступления в UCL.

Для получения дополнительной информации см.: ucl.ac.uk/upc.

Требования к английскому языку

Уровень английского языка для этой программы: Уровень 4

Информацию о необходимых доказательствах, приемлемой квалификации и поставщиках тестов можно найти на нашей странице требований к английскому языку.

В Центре языков и международного образования UCL предлагаются различные программы изучения английского языка.

Обзор курса

Ваша степень подготовит вас к высочайшему уровню владения говорением, письмом и пониманием на выбранных вами языках. По мере прохождения степени обязательные языковые модули адаптируются к вашим существующим знаниям. Вы также пройдете обязательные модули по литературе и культуре.

Третий год вы проводите за границей

Это не только оживит язык и культуру, которые вы изучаете, но и укрепит вашу находчивость и уверенность в себе. Обычно вы проведете этот год, учась в университете выбранной вами страны, но возможны альтернативы, такие как стажировка.

Нам будет особенно интересна ваша мотивация выбора этой программы. В дополнение к академическим требованиям вы должны продемонстрировать способности и интерес к изучению языка и рассказать нам, как возник ваш интерес к Восточной Европе. Литература, история и культура являются ключевыми элементами степени, и ваш интерес и опыт в этих областях обучения важны.

Что даст вам этот курс

UCL предлагает идеальные условия для изучения языка. Мы предлагаем огромный выбор языков и самые современные средства, в том числе хорошо оборудованный набор для изучения языков.

Наше расположение в многонациональном городе обеспечивает доступ к частым и разнообразным культурным мероприятиям, огромному количеству музеев, галерей, специализированных библиотек и книжных магазинов, театров, кинотеатров, кулинарий и культурных обществ.

Школа славянских и восточноевропейских исследований UCL (SSEES) является крупнейшим национальным центром Великобритании по изучению Центральной, Восточной и Юго-Восточной Европы и России. Библиотека SSEES содержит более 400 000 книг, журналов и киноресурсов.

Вы получите основательные знания венгерского и русского языка и культуры, дополненные дополнительными модулями по культуре, истории и общественным наукам. Вы проведете свой третий год за границей. Те, кто изучает русский язык ab initio, также проводят месяц в России в конце первого года обучения. 

Преподавание и обучение

В каждый год обучения вы будете проходить ряд отдельных модулей, обычно оцениваемых в 15 или 30 кредитов, что в сумме дает 120 кредитов за год. Модули оцениваются в том учебном году, в котором они были взяты. Баланс обязательных и факультативных модулей варьируется от программы к программе и из года в год. Модуль из 30 кредитов считается эквивалентным 15 кредитам в Европейской системе перевода кредитов (ECTS).

При успешном завершении 360 кредитов вы получите степень бакалавра (с отличием) по венгерскому и русскому языкам.

Модули

Обратите внимание, что приведенный здесь список модулей является ориентировочным. Эта информация публикуется задолго до регистрации, а содержание модуля и доступность могут быть изменены. Модули, которые используются в текущем учебном году, связаны ссылками для получения дополнительной информации. Там, где ссылка отсутствует, дополнительная информация еще недоступна.

Первые два года в UCL вы проведете, приобретая навыки продуктивной и восприимчивой речи на выбранных вами языках, а также приобретая более глубокое понимание литературы, кино, политики, лингвистики, истории, культуры и общества стран, где говорят на целевых языках. Для всех языковых комбинаций на 3-м курсе предусмотрен обязательный год обучения за границей. Вы можете провести триместр обучения в университетах-партнерах или, в некоторых случаях, на утвержденной стажировке. Последний год проводится в UCL, где вы продолжите изучение ряда модулей продвинутого уровня по языку, прикладному языку (например, переводу), литературе, истории, кино и лингвистике. Модуль диссертации за последний год доступен, если вы хотите провести самостоятельный проект, основанный на независимых исследовательских навыках, разработанных в ходе вашей программы обучения.

Год 1 2 год 3 год 4-й год

Дополнительные модули

Ведьмы в истории, художественной литературе и науке

Последовательный арт. В качестве формы помолвки

Black Europe

Cinema of Resistance: вторая мировая война

9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002 9002

292929292929 2 9002

292929 2

29292. Написание сталинского 1930s

Обязательный(е) модуль(и)

Каждый год обучения в UCL вы будете проходить обязательные модули венгерского языка, обычно до 30 кредитов. Вы также получите 30 обязательных кредитов по русскому языку в каждом году обучения, сопровождаемые кредитами по литературе/культуре.

Дополнительные модули

Дополнительные модули включают культуру, литературу и кино в SSEES и SELCS, а также выбор межведомственных модулей

Руководство и ресурсы по модулям SSEES и структуре программы можно найти в справочнике SSEES.

Обязательные модули

Письмо из другой Европы

Обязательный(е) модуль(и)

Каждый год обучения в UCL вы будете проходить обязательные модули венгерского языка, обычно до 30 кредитов. Вы также получите 30 обязательных кредитов по русскому языку в каждом году обучения, сопровождаемые кредитами по литературе/культуре.

Дополнительные модули

Дополнительные модули включают культуру, литературу и кино в SSEES и SELCS, а также выбор межведомственных модулей

Руководство и ресурсы по модулям SSEES и структуре программы можно найти в справочнике SSEES.

Год за границей

Ваш третий год проведен за границей. Это не только оживит язык и культуру, которые вы изучаете, но и укрепит вашу находчивость и уверенность в себе. Обычно вы проведете этот год, учась в университете выбранной вами страны, но возможны альтернативы, такие как стажировка. Информацию о Годе SSEES за границей можно найти по адресу https://www.ucl.ac.uk/ssees/study-us/undergraduate-programmes/ssees-year-abroad 

Обязательный(е) модуль(и)

Каждый год обучения в UCL вы будете проходить обязательные модули венгерского языка, обычно до 30 кредитов. Вы также получите 30 обязательных кредитов по русскому языку в каждом году обучения, сопровождаемые кредитами по литературе/культуре.

Дополнительные модули

Дополнительные модули включают культуру, литературу и кино в SSEES и SELCS, а также выбор межведомственных модулей

Руководство и ресурсы по модулям SSEES и структуре программы можно найти в справочнике SSEES.

Ваше обучение

У нас есть специальные ресурсы для обучения языкам, в том числе техническая поддержка в виде компьютерных средств обучения языкам, видео- и DVD-материалов и Интернета. Методы, которые мы будем использовать для обучения и оценки, разнообразны, чтобы гарантировать, что они лучше всего подходят для знаний и навыков, которые передаются или оцениваются.

Каждый студент будет заниматься 1200 часов обучения каждый год, включая время обучения (лекции, семинары и мастер-классы), самостоятельное изучение, оценку и обратную связь.

Оценка

Оценка

будет включать письменные, устные и устные экзамены, презентации и расширенные эссе.

Доступность

Подробную информацию о доступности зданий UCL можно получить в AccessAble. Дополнительную информацию также можно получить в отделе поддержки и благополучия студентов UCL.

Основа вашей карьеры

Обладая развитыми навыками критического мышления, независимого мышления и применения теоретических концепций, вы будете иметь все шансы найти работу в международных организациях, особенно карьеры, которые пересекают международные границы и используют языки. Карьерные перспективы, вероятно, включают финансы, средства массовой информации, дипломатию, образование, перевод, исследования и консультации.

Возможность трудоустройства

Программа предназначена для того, чтобы дать вам свободное владение языком, культурную компетентность, исторические знания и социальное понимание. Ваша способность рассматривать проблемы с международной точки зрения будет значительно улучшена, и вы научитесь проводить исследования и эффективно общаться как устно, так и письменно.

Сборы и финансирование

Стоимость этого курса

студента из Великобритании Иностранные студенты

Описание платы	Полная занятость
Плата за обучение (2023/24)	9 250 фунтов стерлингов
Плата за обучение (2023/24)	26 200 фунтов стерлингов

Указанные сборы относятся к поступлению в бакалавриат в 2023/24 учебном году. Указанные сборы в Великобритании относятся только к первому году программы в UCL. Плата за будущие годы может быть увеличена в связи с инфляцией. Указанные зарубежные сборы представляют собой сборы, которые будут взиматься с абитуриентов 2023/24 за каждый год обучения по программе, если иное не указано ниже.

Полную информацию о плате за обучение в UCL, политике оплаты за обучение и потенциальном увеличении платы можно найти на веб-сайте студентов UCL.

Дополнительные расходы

Эта программа не требует дополнительных затрат.

Кроме того, обратите внимание, что если вы будете учиться за границей во время обучения в UCL, это, вероятно, повлечет за собой дополнительные расходы. Обучение за границей может стоить от 200 до 1000 фунтов стерлингов в месяц в зависимости от того, где вы решите учиться. Стоимость обучения за границей может быть трудно предсказать, поскольку она будет зависеть от ваших приоритетов и выбора. Более подробная информация доступна на веб-сайте UCL Study Abroad.

Руководство, включающее примерную смету этих и других расходов на проживание, включено в раздел «Сборы и финансирование UCL». Если вас беспокоят возможные дополнительные расходы на книги, оборудование и т. д., свяжитесь с контактным лицом соответствующего отдела (подробности приведены на этой странице).

Финансирование учебы

Доступны различные варианты финансирования, включая студенческие ссуды, стипендии и стипендии. Студенты из Великобритании, чей семейный доход падает ниже определенного уровня, также могут иметь право на безвозвратную стипендию или на определенные стипендии. Подробнее см. на страницах «Сборы и финансирование».

Посмотрите все способы, которыми вы можете финансировать учебу

Стипендии

На веб-сайте стипендий и финансирования перечислены стипендии и схемы финансирования, доступные для студентов UCL. Они могут быть открыты для всех студентов или ограничены определенными национальностями, регионами или академическими отделами.

Следующие шаги

Как подать заявку

Заявка на поступление должна быть подана через UCAS (Служба приема в университеты и колледжи). Кандидатам, которые в настоящее время учатся в школе или колледже, будет предоставлена ​​​​консультация по этому процессу; однако заявители, окончившие школу или проживающие за пределами Соединенного Королевства, могут получить информацию непосредственно в UCAS.

Выбор

Для получения дополнительной информации о процессе отбора UCL см.: Как мы оцениваем вашу заявку.

Если вам удалось получить предложение и вы живете в Великобритании, вас, как правило, пригласят на день открытых дверей для абитуриентов, включающий вводные беседы о SSEES и вашей степени, а также экскурсию по UCL.